Welche Soßen schmecken euch beim "Hornbach" Chinesen (Wang Su) am besten. Ich habe mal eine Übersicht der Soßen angefertigt.
Erklärung der Soßen:
- Ton yang Soße (leicht scharf)
- Ingwer Soße
- Süß-scharfe Soße
- Sichuan Soße (scharf)
- Mongolische Soße (scharf)
- Rote Curry Soße
- Soja Soße (pikant)
- Schacha Soße (scharf)
- Knoblauch
Ich nehme am liebsten Huhn oder Rind mit 3/4 Anteil Soße Nr. 3 und 1/3 Anteil von der Soße Nr. 4. Dieser Mix aus süßer Soße und der scharfen Sichuan Soße passt hervorragend zu Fleisch, Pilzen, Zucchini, Nudeln und Zwiebeln.
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