Hier geht es um die beste Wurst

Feinkostprodukte, die überwiegend von regionalen Produzenten des Vereins FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein stammen, gibt es bei EXTRAWÜRSTE in der Holtenauer Straße 56.

Produkte ohne Geschmacksverstärker oder Fremdfette, teils auch in BIO-Qualität. Diese werden nicht nur frisch für den heimischen Genuss an der Theke verkauft, sondern auch vor Ort gebraten für den sofortigen Verzehr. Die Auswahl ist riesig und reicht vom Highland-Cattle-Rind, Lamm oder Landschwein. Saisonbedingt sind auch Produkte vom Damwild, Ente oder Ziege zu haben. Die KIELisREAL Gourmetfraktion hat heute 4 der leckeren "Senfpeitschen" getestet und kann durchweg das Prädikat hervorragend vergeben. Bei der Auswahl der Produkte wurden wir vom Personal, welches bestens über die Produkte informiert ist, perfekt beraten.

Zuerst gab es die "Orientalische", eine 100% Lammwurst mit leichter Schärfe, mit kräftigem Geschmack und fester grober Struktur. Dazu eine Bulette vom Highland-Cattle Rind, diese besteht zu 50% aus Rindfleisch, zu 25% aus Zwiebeln und 25% Brötchen. Die Konsistenz war extrem fluffig. Besonders zu erwähnen sind an diese Stelle die Soßen. Haustunke auf Ketchup-Basis, Honig-Balsamico Zwiebeln, Apfel-Aprikosen Chutney und das Wesselburener Rahmsauerkraut mit Cornichons. Man muss sie alle mal probiert haben. Vorsicht, extreme Suchtgefahr!

Besonders beliebt im Verkauf sind die Klassiker wie Currywurst und die Highlander mit schwarzer Pfeffermischung. Regionale Fleischlieferanten sind u.a. die Schlachterei Einfeld bei Neumünster, die Angus Rinder auf dem eigenen Hof aufziehen lassen und vermarkten. Beste Qualität und eine großartige Auswahl an regionalen Produkten zeichnen dieses kleine aber feine Ladengeschäft in der Holtenauer Straße aus.

Hier bekommt eben jeder seine Extrawurst, so das Motto bei EXTRAWÜRSTE.

EXTRAWÜRSTE 56
Holtenauer Straße 56
24105 Kiel
Telefon: 0431 990 19 765
www.extrawuerste.de
info@extrawuerste.de

Öffnungszeiten
Montag-Freitag: 11-19 Uhr
Samstag: 10-18 Uhr

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