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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Zwiebeln und Knoblauch



monschi
25. March 2010, 00:09
Zwiebeln und andere Liliengewächse wie Knoblauch, Schalotten und Schnittlauch enthalten schwefel- und sulfidhaltige Substanzen, die vor Krebs sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Magenkrebs ist eine häufige Krebsart, deren Auftreten eng mit der aufgenommenen Nahrung im Zusammenhang steht. In Anbaugebieten für Zwiebeln und Knoblauch, in denen der Verzehr dieser Liliengewächse überdurchschnittlich hoch liegt, war die Mortalitätsrate bei Magenkrebs jeweils signifikant niedriger.
http://www.gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/zwiebeln-und-knoblauch

desolator
25. March 2010, 00:17
Wie ist den die Krebsrate in Gebieten wie wie Friesland oder Kamtschatka wo viel Krebse gegessen werden? :D

Aber ma ohne Scherz : Zwiebeln und Knofl sind in meiner Ernährung garnicht wegzudenken